Fraises entières surgelées iqf
Gamme fraises surgelés
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Fraises entières surgelées
Description rapide du process
Fraises récoltées à maturité optimale, triées, lavées . Elles sont surgelées IQF et conditionnées.
Pays d’origine : Egypte & Pologne
Caractéristiques techniques
Variété : Festival ( Egypte ) - Senga Sengana ( Pologne )
Brix : > 9° Bx ( Egypte ) - Brix : > 6.5° Bx ( Pologne )
pH : 3.1 (±0.3)
Fruit garanti non OGM et non ionisé
Mode de préparation
Utiliser les fraises comme des fruits frais, sans décongélation préalable.
Période de récolte (Egypte)
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Période de récolte (Pologne)
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
