Cubes de Poires surgelés IQF
Gamme Fruits surgelés
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Cubes de Poires surgelés IQF

Description rapide du process
Les fruits sont récoltés à maturité, triés, lavés, pelés et épépinés. Passer dans une solution anti-oxydante (acide citrique) puis coupés en cubes avant d’être surgelés IQF.
Pays d’origine : Pologne
Caractéristiques techniques
Dimensions des cubes : 10x10x10 mm
Variété : Williams
Brix >6.5° Bx
pH : 3.5 – 4.3
Fruit garanti non OGM et non ionisé
Période de récolte
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |